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6 dic 2011

Diciembre 2011. Tejidos étnicos






















Fundas de cojín, tapíces y alfombras
África: Tapíces de rafia kuba de la Rep. Dem. del Congo
Fundas de cojín: Medidas aprox. : 50*50 cm
Tapices y alfombras Medidas aprox. : 60*60 hasta 500 cm
América: Fundas de cojín hechas con tapices de molas kuna, traídos de Colombia sobre tela de algodón negra. Medidas : 60*60 cm

Cushion covers, carpets and tapestries
Africa: Kuba's raffia tapestries from the Democratic Republic of the Congo
Cushion covers: Measures approx: 50 * 50 cm
Carpets and tapestries Measures approx: 60 * 60 to 500 cm
America: Cushion covers made with ​​Kuna's molas and black cotton fabric, Colombia, sizes aprox.: 60 * 60 cm

Contacto/ Contact
Tienda del Museo Barbier-Mueller 
de Arte Precolombino, Barcelona
tiendaprecolombinobcn@gmail.com
0034 93 2684247

9 may 2010

TVE: Sabores del mundo, Colombia: Ajiaco y patacones


Babel en TVE / Sabores del mundo
06.05.2010
El programa de TVE, Sabores del mundo, entrevistó a Astrid Oñate quién trabaja en la tienda del Museo Precolombino de Barcelona. Astrid nos ha cocinado dos recetas muy típicas de Colombia:  ajiaco santafereño, una sopa originaria de  Bogotá y patacones con hogao. Ambos platos elaborados con menaje y utensilios de cocina artesanales de Colombia.

RESUMEN DE LAS RECETAS:
Ajiaco
Ingredientes: Tres tipos de patatas, una de ellas criolla, típica de Colombia, Mazorcas de maíz, dos pechugas de pollo,una pastilla de caldo de gallina. Ajo, comino, sal , pimienta,  cilantro, cebolla y guasca.
Elaboración: Cortamos todas las hortalizas, y las echamos en la olla con el agua hirviendo. Añadimos el pollo y las especias, entre ellas la guasca, originaria de Colombia. Cocer durante dos horas y cuando falte poco echar el maíz para que hierva menos tiempo.
Una vez servida la sopa se añade de acompañamiento, aguacate, crema de leche, alcaparras y arroz blanco

Patacones

Ingredientes: Plátano macho, tomate, ajo, cebollas, comino, pimienta y sal
Elaboración: Cortamos el plátano en trozos y lo freímos. Cuando ya no queme, lo aplastamos y lo volvemos a freír. Lo serviremos acompañado de una salsa de tomate, cebollas, ajo, omino, pimienta y sal-

Puede ver el programa y las recetas completas en el siguiente link:
http://www.rtve.es/television/20100506/colombia-ajiaco-patacones-mucho-arte/330338.shtml

1 dic 2008

Molas para admirar y regalar...



La mola es un textil, hecho por mujeres de la etnia kuna, de Panamá y Colombia. Se trata de paneles elaborados en diferentes capas, con diseños complejos, usando la técnica de appliqué a la inversa. Su origen se remonta a la antigua tradición de las mujeres kuna de pintar sus cuerpos con diseños geométricos, utilizando tintes naturales. Luego de la colonización española, las mujeres kuna empezaron a transferir sus diseños a un soporte textil, primero pintando sobre las telas directamente y luego por medio de la técnica de appliqué inverso. Desde hace unos cincuenta años, los diseños geométricos han dado paso a otros más realistas inspirados en flores y animales.Las molas se confeccionan íntegramente a mano, cosiendo una a una las diferentes capas que las conforman. Cuantas más capas lleva una mola más se la considera. Algunas –dependiendo de la complejidad del diseño y de la finura de las costuras– pueden tomar semanas, y hasta meses, de trabajo.

Día tras día, las molas ganan la admiración y el reconocimento por parte del público amante de los tápices y del arte étnico, durante los últimos años se han creado un magnificas colecciones, privadas y públicas que se documentan a través de hermosas publicaciones.  (Ver por ejemplo,Tableaux KunaLes molas: un art d’Amérique de Perrin, Michel).


A la venta 
en la tienda del museo de arte precolombino
Barbier-Mueller de Barcelona,

C/ Montcada, 12-14, 08003,arcelona.  
T: +0034 (93) 2684247
info@botiga-museu-barbiermueller.com